Яблочно-ягодный пирог

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г яблок тонкими дольками.

3. 

   Шаг 3

   В миске смешайте нарезанные яблоки, 200 г клюквы, 100 г сахара и 5 г корицы.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.

5. 

   Шаг 5

   Выложите фруктовую начинку на тесто, равномерно распределяя.

6. 

   Шаг 6

   Накройте пирог оставшимся тестом, придавая ему форму и делая небольшие надрезы для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Смажьте верх пирога взбитым яйцом и положите 50 г сливочного масла на начинку.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сладкие чили-пирожки с яблоками40 мин2375 ккал Пирог с яблоками и рыбным соусом60 мин2116 ккал Слоёные пирожки с яблоками и корицей40 мин2387 ккал Клюквенно-яблочные пирожки60 мин2819 ккал Яблочные маффины с корицей30 мин1961 ккал Яблочно-изюмовый пирог60 мин2993 ккал