Эстетика и свиданияСупы
Сливовый крем-суп с луковым карри и кокосовым молоком
- 50 мин
- 1 порция
- 619 ккал
619ккал
12белки, г
38жиры, г
60углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слива400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Кокосовое молоко200 мл
- Карри10 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Луковое карри
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 10 г карри, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.
Сливовый крем-суп с луковым карри и кокосовым молоком
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г слив на половинки, удалите косточки.
-
Шаг 2
В кастрюле смешайте Луковое карри и 400 г слив, добавьте 200 мл кокосового молока.
-
Шаг 3
Варите на среднем огне 15 минут до мягкости слив.
-
Шаг 4
С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, приправив по вкусу солью и черным перцем.
