ДесертыДесерты

Сладкий хлеб с перцем и корицей

Name: Сладкий хлеб с перцем и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Корица — 5 г; Перец болгарский — 50 г; Соль — 5 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2925 ккал

2925ккал

86белки, г

75жиры, г

468углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле подогрейте 250 мл молока и растворите в нем 10 г дрожжей и 100 г сахара.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 5 г соли и 5 г корицы.
Шаг 3
Добавьте в муку яичные желтки и растопленное 50 г сливочного масла, затем влейте молочную смесь.
Шаг 4
Замесите тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
Шаг 5
Нарежьте 50 г перца болгарского мелкими кубиками и добавьте в тесто.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки и оставьте на 15 минут.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте хлеб в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте хлебу остыть перед нарезкой и подачей.