ДесертыДесерты

Кокосовые булочки с корицей

Name: Кокосовые булочки с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Кокосовая стружка — 100 г; Корица — 10 г; Сахар — 100 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3359 ккал

3359ккал

86белки, г

129жиры, г

480углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 250 мл молока до теплого состояния, добавьте 10 г дрожжей и 50 г сахара, перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г пшеничной муки, 100 г кокосовой стружки и 10 г корицы.
Шаг 3
Добавьте в мучную смесь 1 яйцо и 50 г растопленного сливочного масла, затем влейте молочную смесь и замесите тесто.
Шаг 4
Накройте тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте оставшимся сахаром и корицей, сверните в рулет и нарежьте на кусочки.
Шаг 6
Выложите кусочки в форму для выпечки и дайте им подняться еще 15 минут.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными оставшейся кокосовой стружкой.