ДесертыДесерты

Сладкий хлеб с кориандром и орехами

Name: Сладкий хлеб с кориандром и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 250 мл; Кориандр — 10 г; Грецкие орехи — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3587 ккал

3587ккал

102белки, г

142жиры, г

475углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 250 мл молока до теплого состояния и добавьте 10 г дрожжей, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г пшеничной муки, 100 г сахара и 10 г кориандра.
Шаг 3
Добавьте в муку 50 г растопленного сливочного масла и 2 яйца, затем влейте молоко с дрожжами.
Шаг 4
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его под полотенцем на 30 минут для подъема.
Шаг 5
После подъема добавьте 100 г мелко нарезанных грецких орехов и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки и дайте ему подняться еще 15 минут.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте хлеб в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте хлебу остыть перед нарезкой и подачей.