ДесертыДесерты

Сладкие пирожки с картошкой и карри

Name: Сладкие пирожки с картошкой и карри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Сахар — 30 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1953 ккал

1953ккал

44белки, г

48жиры, г

334углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Сахар30 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофель с обжаренным луком, добавьте 10 г карри и 30 г сахара, тщательно перемешайте.

Сладкие пирожки с картошкой и карри

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла, 100 мл минеральной воды и щепотку соли.
Шаг 2
Раскатайте тесто и нарежьте его на круги.
Шаг 3
На каждый круг теста положите 1 столовую ложку Начинка из картофеля и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными сахаром по желанию.