Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Скумбрия с овощами в слоеном тесте

Name: Скумбрия с овощами в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Слоеное тесто — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2303 ккал

2303ккал

80белки, г

148жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Слоеное тесто400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Разморозьте 400 г слоеного теста и раскатайте его на рабочей поверхности.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 7
Сверху положите 300 г скумбрии, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Заверните тесто, формируя пакет, и защипите края.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порции.