Уютный вечерГорячие блюда
Скумбрия с морковным пюре и имбирным соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 929 ккал
929ккал
57белки, г
70жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Скумбрия300 г
- Морковь200 г
- Имбирь20 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Имбирный соус
-
Шаг 1
Натрите 20 г имбиря и 1 зубчик чеснока.
-
Шаг 2
Смешайте натертый имбирь и чеснок с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Морковное пюре
-
Шаг 1
Отварите 200 г моркови до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 2
Измельчите отваренную морковь в блендере до получения однородной массы.
Скумбрия с морковным пюре и имбирным соусом
-
Шаг 1
Приготовьте Имбирный соус.
-
Шаг 2
Приготовьте Морковное пюре.
-
Шаг 3
Запеките 300 г скумбрии в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте скумбрию на порции, добавив рядом Морковное пюре и полив сверху Имбирный соус.
