Эстетика и свиданияГорячие блюда

Груша, запеченная с бараниной и овощами

Name: Груша, запеченная с бараниной и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Груша — 2 шт.; Баранина — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1251 ккал

1251ккал

69белки, г

92жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша2 шт.
Баранина400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмарин1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте баранину на оливковом масле до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных, соль, черный перец и розмарин, перемешайте.
Шаг 6
Разрежьте 2 груши пополам и удалите сердцевину.
Шаг 7
Наполните половинки груш смесью из баранины и овощей, уложив их в форму для запекания.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.