Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сибас с сельдереем и соусом из сливок

Name: Сибас с сельдереем и соусом из сливок
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сибас — 400 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1162 ккал

1162ккал

76белки, г

92жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас400 г
Сельдерей (стебель)100 г
Сливки (33%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный сельдерей и обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и убавьте огонь.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C. Приправьте 400 г сибаса солью и перцем, выложите на противень.
Шаг 6
Запекайте сибас в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте сибас, полив сверху Соус из сливок с сельдереем.