Уютный вечерГорячие блюда

Сибас с гречкой и овощным рагу

Name: Сибас с гречкой и овощным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сибас — 400 г; Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1387 ккал

1387ккал

101белки, г

49жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас400 г
Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте овощи на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика нарезанного чеснока, тушите 10 минут.

Сибас с гречкой и овощным рагу

Шаг 1
Приготовьте 200 г гречки согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Запеките 400 г сибаса в духовке при 200°C в течение 20 минут, приправив солью и перцем.
Шаг 3
Подавайте сибас на подушке из гречки, добавив сверху Овощное рагу.