Уютный вечерГорячие блюда

Шпроты с картофельным пюре и обжаренным луком-пореем

Name: Шпроты с картофельным пюре и обжаренным луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук-порей — 100 г; Шпроты — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1546 ккал

1546ккал

46белки, г

108жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук-порей100 г
Шпроты200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородного пюре.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука-порея кольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
На тарелку выложите пюре, сверху разместите обжаренный лук-порей и добавьте 200 г шпротов.