Уютный вечерЗавтраки
Багет с картофельным пюре и луком-пореем
- 40 мин
- 1 порция
- 1007 ккал
1007ккал
17белки, г
46жиры, г
131углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Картофель400 г
- Лук-порей100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной консистенции.
Лук-порей
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.
-
Шаг 2
Обжарьте лук-порей на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости, около 5 минут.
Багет с картофельным пюре и луком-пореем
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре и Лук-порей согласно подрецептам.
-
Шаг 2
Разрежьте багет вдоль и слегка подрумяньте его в духовке при 180°C в течение 5 минут.
-
Шаг 3
На одну половину багета выложите Картофельное пюре, а сверху добавьте обжаренный Лук-порей.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу и подавайте горячим.
