Уютный вечерГорячие блюда

Шпинат с картошкой и обжаренным луком

Name: Шпинат с картошкой и обжаренным луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 150 г; Шпинат — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
894 ккал

894ккал

20белки, г

46жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый150 г
Шпинат300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте картофель и варите до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Тем временем нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме, около 5 минут.
Шаг 5
Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду со шпинатом и луком. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если желаете.