ДесертыДесерты

Шоколадный торт с розмарином и грецкими орехами

Name: Шоколадный торт с розмарином и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Какао-порошок — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Розмарин — 5 г; Грецкие орехи — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4403 ккал

4403ккал

89белки, г

301жиры, г

332углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г Шоколад темный и 150 г Сливочное масло на водяной бане, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 г Сахар до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад с маслом в яичную массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте 100 г Мука пшеничная, 50 г Какао-порошок, 5 г Разрыхлитель и 1 г Соль. Постепенно добавляйте эту смесь в шоколадную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Добавьте 5 г Розмарин, мелко нарезанный, и 100 г Грецкие орехи, предварительно порубленных.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей, нарезая на порционные кусочки.