ДесертыДесерты

Кексы с томатами и шоколадом

Name: Кексы с томатами и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2547 ккал

2547ккал

53белки, г

126жиры, г

296углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, добавьте 1 г соли и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и добавьте их в тесто, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Добавьте 100 г нарезанного темного шоколада и снова перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.