ДесертыДесерты

Шоколадный торт с острым перцем и вишней

Name: Шоколадный торт с острым перцем и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 150 г; Какао-порошок — 50 г; Острый перец — 1 шт.; Вишня — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4234 ккал

4234ккал

89белки, г

232жиры, г

442углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и нарежьте на половинки.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 30 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

Шоколадный торт с острым перцем и вишней

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки, 50 г какао-порошка и 1 ч.л. разрыхлителя, добавьте в шоколадную массу.
Шаг 5
Нарежьте 1 острый перец мелкими кусочками и добавьте в тесто.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Подавайте торт горячим, полив сверху Вишневый соус.