ДесертыДесерты

Шоколадные трюфели с брокколи и фисташками

Name: Шоколадные трюфели с брокколи и фисташками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 150 г; Фисташки — 100 г; Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2808 ккал

2808ккал

44белки, г

198жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадная масса

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 50 г сахара, тщательно перемешайте до однородной массы.

Шоколадные трюфели с брокколи и фисташками

Шаг 1
Отварите 150 г брокколи до мягкости, затем измельчите в блендере до пюре.
Шаг 2
Приготовьте Шоколадная масса и добавьте в нее брокколи, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Сформируйте из массы небольшие трюфели и обваляйте их в 100 г измельченных фисташек.
Шаг 4
Охладите трюфели в холодильнике перед подачей.