ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с грецкими орехами

Name: Шоколадные маффины с грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Какао-порошок — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 100 г; Шоколад темный — 100 г; Грецкие орехи — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3392 ккал

3392ккал

75белки, г

185жиры, г

354углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте 200 г пшеничной муки, 150 г сахара, 50 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 100 мл молока в растопленную шоколадную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 5
Добавьте 50 г грубо нарезанных грецких орехов в тесто и перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте маффинам остыть перед подачей.