Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Шампиньоны в слоеном тесте с картофелем и луком

Name: Шампиньоны в слоеном тесте с картофелем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2097 ккал

2097ккал

41белки, г

133жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из грибов и картофеля

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и грибы, посолите и поперчите, готовьте до мягкости картофеля.

Шампиньоны в слоеном тесте с картофелем и луком

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3 мм.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из грибов и картофеля на одну половину теста, оставляя края свободными.
Шаг 4
Накройте второй половиной теста и прижмите края, чтобы запечатать.
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов на верхней части теста для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезанными на порции.