Быстро и простоГорячие блюда

Шампиньоны в кляре с соусом тартар

Name: Шампиньоны в кляре с соусом тартар
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Мука пшеничная — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Растительное масло — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Майонез — 100 г; Огурцы маринованные — 50 г; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
3159 ккал

3159ккал

52белки, г

293жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Мука пшеничная100 г
Яйца куриные2 шт.
Растительное масло200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Майонез100 г
Огурцы маринованные50 г
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Нарежьте 50 г огурцов маринованных мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 100 г майонеза и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, добавьте нарезанные огурцы.

Шампиньоны в кляре с соусом тартар

Шаг 1
Очистите 300 г шампиньонов и обваляйте их в смеси из 100 г муки, 2 взбитых яиц, соли и черного перца.
Шаг 2
Разогрейте 200 мл растительного масла на плите и обжарьте шампиньоны до золотистой корочки, переворачивая их для равномерной прожарки.
Шаг 3
Подавайте горячие шампиньоны, добавив сверху Соус тартар.