Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с сыром Фета, грибами и луком

Name: Пирог с сыром Фета, грибами и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2506 ккал

2506ккал

88белки, г

151жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами и луком

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с сыром Фета, грибами и луком

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка с грибами и луком.
Шаг 4
Добавьте 200 г крошеного сыра Фета в начинку и перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто и залейте взбитым яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.