Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Творожный пирог с грибами и картофелем

Name: Творожный пирог с грибами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Творог (обычный) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1954 ккал

1954ккал

107белки, г

84жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте до готовности.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Творожный пирог с грибами и картофелем

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до готовности, затем остудите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 2 яйца, 150 г муки, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 3
Выложите половину картофеля на дно формы, затем добавьте Грибная начинка и сверху оставшийся картофель.
Шаг 4
Залейте начинку творожной смесью и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.