Эстетика и свиданияГорячие блюда

Шампиньоны с морепродуктами в сливочном соусе

Name: Шампиньоны с морепродуктами в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1334 ккал

1334ккал

83белки, г

106жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г креветок и 150 г кальмаров, готовьте до их готовности.
Шаг 6
Влейте 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав рубленой петрушкой.