Шампиньоны с цветной капустой и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г цветной капусты, предварительно разделенной на соцветия, и готовьте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Взбейте 2 яйца и добавьте их к овощам на сковороде, перемешайте и готовьте до полной готовности яиц.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с грибами и миндалем60 мин1863 ккал Пирог с шампиньонами и миндалем60 мин2156 ккал Пирог с цветной капустой и сыром с плесенью60 мин1981 ккал Пирог с куриной печенью и цветной капустой60 мин2486 ккал Копчёная колбаса с овощным рагу и яйцами40 мин1621 ккал Блинчики с нори и грибами40 мин1145 ккал