Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Семга с овощным рагу

Name: Семга с овощным рагу
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Морковь — 100 г; Цукини — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1005 ккал

1005ккал

65белки, г

70жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Морковь100 г
Цукини150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 150 г цукини и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь, цукини и перец, посолите и поперчите, готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте семгу, приправив ее солью и перцем.
Шаг 6
Поместите семгу в духовку и запекайте 15-20 минут до готовности.
Шаг 7
Подавайте семгу на тарелке, добавив рядом овощное рагу и посыпав свежей петрушкой.