Эстетика и свиданияГорячие блюда

Семга с черным перцем и морковным пюре

Name: Семга с черным перцем и морковным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Морковь — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Черный перец — 5 г; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

63белки, г

64жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Морковь200 г
Сливочное масло30 г
Черный перец5 г
Соль5 г

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите 200 г моркови и нарежьте ее кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, затем пюрируйте до гладкой текстуры.

Семга с черным перцем и морковным пюре

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре по инструкции.
Шаг 2
Приправьте 300 г семги солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с растительным маслом по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте семгу на порции, рядом аккуратно выложите Морковное пюре.