Сельдерейный гратен с картошкой и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г стеблей сельдерея мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к луку нарезанный сельдерей и обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   В глубокой форме для запекания выложите слоями картофель, обжаренный сельдерей с луком, посолите и поперчите.

7. 

   Шаг 7

   Залейте 200 мл сливок равномерно по поверхности.

8. 

   Шаг 8

   Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху.

9. 

   Шаг 9

   Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Треска с соусом песто и картофельным гратеном60 мин2336 ккал Ветчина с картофельным гратеном и зелёным горошком60 мин2655 ккал Говяжья печень с грибами и картофельными дольками в пряном соусе40 мин1053 ккал Тушеная говядина с овощами и лавровым листом120 мин2188 ккал Говядина с картофелем и чили60 мин1329 ккал Куриные крылышки с аджикой и картофелем60 мин2585 ккал