ДесертыДесерты

Сельдерейные маффины с малиной и лимоном

Name: Сельдерейные маффины с малиной и лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 150 г; Малина — 100 г; Лимон — 1 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1919 ккал

1919ккал

49белки, г

75жиры, г

255углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)150 г
Малина100 г
Лимон1 шт.
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г стеблей сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г сахара и 50 мл растительного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте нарезанный сельдерей, сок и цедру одного лимона, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Соедините обе смеси и аккуратно добавьте 100 г малины, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кексов, они должны быть золотистыми и пружинистыми на ощупь.