ДесертыДесерты
Слоеный пирог с лимонным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 4328 ккал
4328ккал
72белки, г
291жиры, г
355углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сахар150 г
- Лимон2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сливки (33%)200 мл
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 лимонов и натрите цедру.
-
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте лимонный сок и цедру, перемешайте.
-
Шаг 4
На медленном огне доведите смесь до загустения, добавьте 100 г сливочного масла и перемешайте до однородности.
-
Шаг 5
Охладите крем до комнатной температуры.
Слоеный пирог с лимонным кремом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке 20 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Заполните корж Лимонный крем и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.
-
Шаг 5
Подавайте холодным, нарезанным на порционные кусочки.
