Быстро и простоГорячие блюда

Сельдерей, фаршированный куриным фаршем и овощами

Name: Сельдерей, фаршированный куриным фаршем и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 400 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
673 ккал

673ккал

57белки, г

40жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)400 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Срежьте верхушки стеблей сельдерея и аккуратно удалите внутренности, чтобы получились трубочки.
Шаг 5
Начините стебли сельдерея приготовленной смесью из куриного фарша и овощей.
Шаг 6
Выложите фаршированный сельдерей на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.