Быстро и простоГорячие блюда

Сайра с перцем и картофелем на сковороде

Name: Сайра с перцем и картофелем на сковороде
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Картофель — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1210 ккал

1210ккал

68белки, г

68жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Картофель400 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого полосками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г сайры и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности рыбы, около 5-7 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами и текстурами блюда.