Уютный вечерГорячие блюда

Кролик с картофелем и перцем

Name: Кролик с картофелем и перцем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 800 г; Картофель — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2018 ккал

2018ккал

183белки, г

97жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Картофель500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г перца болгарского полосками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте к луку куски кролика и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте картофель, перец, 5 г чеснока, 5 г паприки, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 8
Переложите все ингредиенты в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.