Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с вешенками и свеклой

Name: Салат с вешенками и свеклой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Свекла — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
434 ккал

434ккал

10белки, г

31жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Свекла150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г вешенок на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 4
Смешайте в миске свеклу, вешенки и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.