Быстро и простоСупы

Горячий суп из перловки с капустой и курицей

Name: Горячий суп из перловки с капустой и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 100 г; Куриное филе — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

61белки, г

5жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка100 г
Куриное филе200 г
Капуста белокочанная150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 100 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г куриного филе кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г капусты тонкими полосками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 5
В кастрюле доведите 1.5 л воды до кипения, добавьте замоченную перловку и варите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанное куриное филе, морковь, лук и варите еще 15 минут.
Шаг 7
Добавьте капусту, измельченный чеснок, соль и перец. Варите еще 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.