Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Салат с свининой, картофелем и зеленью

Name: Салат с свининой, картофелем и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

46белки, г

31жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)200 г
Картофель300 г
Лук репчатый50 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля в мундире до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г свинины на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки и полной готовности, нарежьте на кусочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 20 г петрушки.
Шаг 4
Смешайте картофель, свинину, лук и петрушку в глубокой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат теплым, украсив свежей зеленью.