Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с собой, красным луком и мидиями

Name: Салат с собой, красным луком и мидиями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 300 г; Красный лук — 100 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
616 ккал

616ккал

40белки, г

37жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Красный лук100 г
Огурцы150 г
Помидоры черри200 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г мидий в кипящей воде до раскрытия раковин, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов и 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте мидии, красный лук, огурцы, помидоры черри и 50 г рукколы.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью ингредиентов.