Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с шампиньонами и перцем

Name: Салат с шампиньонами и перцем
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Шампиньоны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
241 ккал

241ккал

10белки, г

17жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Огурцы100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов полукольцами.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте шампиньоны с луком до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 3-4 минуты.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с огурцами, добавьте соль, черный перец и мелко нарезанную кинзу.
Шаг 7
Подавайте салат теплым или холодным.