Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с копчёной колбасой, картошкой и огурцами

Name: Боул с копчёной колбасой, картошкой и огурцами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1061 ккал

1061ккал

32белки, г

78жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Колбаса копченая150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г колбасы копченой тонкими ломтиками.
Шаг 4
Обжарьте колбасу на сковороде до золотистой корочки на среднем огне, около 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 6
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 7
Смешайте в миске картофель, колбасу, огурцы и лук. Заправьте 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Подавайте боул горячим.