Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с салом и вешенками

Name: Салат с салом и вешенками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сало — 150 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1624 ккал

1624ккал

14белки, г

165жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сало150 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Помидоры черри150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г сала тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г вешенок, нарезанных крупными кусками, и 100 г мелко нарезанного репчатого лука. Обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам и добавьте их в сковороду, готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренные ингредиенты с 50 г рукколы, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат теплым, украсив сверху оставшимися помидорами черри.