Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с печеным картофелем и куркумой

Name: Салат с печеным картофелем и куркумой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 100 г; Помидоры черри — 150 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
677 ккал

677ккал

12белки, г

33жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата100 г
Помидоры черри150 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на дольки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте картофель, лук, чеснок, 5 г куркумы, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в миске.
Шаг 4
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте запеченный картофель на листьях салата и добавьте нарезанные пополам 150 г помидоров черри.