Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с пшеном и красной фасолью

Name: Салат с пшеном и красной фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Пшено — 150 г; Фасоль консерв. — 200 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1052 ккал

1052ккал

33белки, г

36жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Фасоль консерв.200 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого.
Шаг 4
Смешайте остывшее пшено, нарезанные помидоры, огурцы, 200 г красной фасоли, лук и 30 мл оливкового масла.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г мелко нарезанной петрушки и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат холодным или комнатной температуры.