Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с кешью и ржаным хлебом

Name: Салат с кешью и ржаным хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кешью — 100 г; Хлеб ржаной — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

34белки, г

96жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кешью100 г
Хлеб ржаной150 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри200 г
Огурцы150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г ржаного хлеба кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 1 авокадо и 150 г огурцов кубиками, а 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте обжаренные хлебные кубики, нарезанные авокадо, огурцы и помидоры черри.
Шаг 4
Добавьте 100 г кешью, 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат, украсив сверху свежими листьями рукколы.