Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с острым перцем, цветной капустой и грецкими орехами

Name: Салат с острым перцем, цветной капустой и грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Острый перец — 50 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г; Листья салата — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

19белки, г

64жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Острый перец50 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г
Листья салата100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кусочками и 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту, острый перец, репчатый лук и обжаренные грецкие орехи в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат на листьях салата.