Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Манговый салат с цветной капустой и орехами

Name: Манговый салат с цветной капустой и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Манго — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Огурцы — 100 г; Кинза — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
762 ккал

762ккал

15белки, г

64жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манго150 г
Цветная капуста200 г
Грецкие орехи50 г
Огурцы100 г
Кинза20 г
Оливковое масло30 мл
Лимон10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г манго кубиками.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в кипящей воде 5 минут до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Измельчите 50 г грецких орехов.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте нарезанные манго, цветную капусту, огурцы и грецкие орехи.
Шаг 6
Добавьте 30 мл оливкового масла, сок 10 г лимона, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 7
Посыпьте салат 20 г нарезанной кинзы перед подачей.