Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с миндалем и авокадо на гриле

Name: Салат с миндалем и авокадо на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Авокадо — 2 шт.; Миндаль — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1306 ккал

1306ккал

28белки, г

119жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо2 шт.
Миндаль100 г
Помидоры черри200 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть, нарежьте на толстые ломтики.
Шаг 3
Обжарьте ломтики авокадо на гриле до появления золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Нарежьте помидоры черри пополам и огурцы тонкими ломтиками.
Шаг 5
Нарежьте лук репчатый тонкими кольцами.
Шаг 6
В глубокой миске смешайте руколу, помидоры черри, огурцы и лук репчатый.
Шаг 7
Добавьте обжаренные ломтики авокадо и посыпьте сверху миндалем.
Шаг 8
Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 9
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и ароматами.