Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с мидиями и картофелем

Name: Салат с мидиями и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Мидии — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
698 ккал

698ккал

31белки, г

36жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Мидии200 г
Лук репчатый50 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г мидий на сковороде до полного приготовления.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте картофель, мидии, лук и помидоры в глубокой миске.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.