Салат с лимоном и запечёнными шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 300 г шампиньонов и нарежьте их на половинки.

3. 

   Шаг 3

   Выложите шампиньоны на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте шампиньоны в духовке 15 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками и выжмите сок из 1 лимона.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте запечённые шампиньоны, огурцы и 100 г рукколы в большой миске.

7. 

   Шаг 7

   Полейте салат оставшимся оливковым маслом и лимонным соком, тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с манго, морепродуктами и лимонным соусом30 мин684 ккал Салат с кроликом и маринованными грибами60 мин829 ккал Салат с манго, помидорами черри и фетой30 мин705 ккал Боул с ананасом и морепродуктами30 мин709 ккал Боул с ананасом и морским коктейлем30 мин557 ккал Салат с киви, жареными грибами и руколой30 мин443 ккал