Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с киви, жареными грибами и руколой

Name: Салат с киви, жареными грибами и руколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киви — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
443 ккал

443ккал

13белки, г

34жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киви2 шт.
Шампиньоны200 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 2 шт. киви и нарежьте их кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 100 г рукколы, обжаренные шампиньоны и нарезанные киви.
Шаг 4
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и яркими вкусами.