Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с кускусом и мидиями

Name: Салат с кускусом и мидиями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кускус — 200 г; Мидии — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1301 ккал

1301ккал

62белки, г

38жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Мидии300 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив щепотку соли.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г мидий и готовьте до раскрытия раковин, около 5-7 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Смешайте кускус, мидии, помидоры черри и огурцы в большой миске.
Шаг 6
Приправьте салат солью, черным перцем и посыпьте свежим базиликом.
Шаг 7
Подавайте салат теплым, наслаждаясь его яркими цветами и ароматами.